- étrogner
- v. Enlever le trognon.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires. 2015.
étrogner — ● étrogner verbe transitif (ancien français estroigner, élaguer) Ôter mécaniquement les parties internes de certains légumes tels que les choux avant leur traitement pour la conservation … Encyclopédie Universelle